Филадельфия – город братской любви. Здесь творилась история становления Соединенных Штатов. В этом историческом месте Николай пойдет в гости к гостеприимной семье, Владимиру достались рестораны, а Эд оценит уличную еду. Многонациональный город пропитан небывалым кулинарным разнообразием, которое привезли сюда первые переселенцы. Коренным можно назвать, пожалуй, только филадельфийский стейк, от которого Эдуард испытал кулинарный экстаз. После него он продолжил знакомство с местными традициями – филадельфийским сэндвичем. И снова не ошибся! А Владимир пришел в восторг от ливано-американских блюд и ягненка, окруженного овощами с грядки. А вот разрекламированные краб-кейки слегка разочаровали ведущего… Николай же впервые в жизни приготовил обед из продуктов, которые вырастили амиши. И в компании друзей из разных городов еще раз убедился в репутации дружелюбного города братской любви.