Перепела – 4 шт.
МАРИНАД:
Бальзамический уксус – 6 ст. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яблоки – 1 шт.
Сливочное масло – 4 ч. л.
Цуккини для обвёртывания – 4 слайса
НА ГАРНИР:
Микс салатов
Оливковое масло
Мякоть грейпфрута
Семечки подсолнуха
THX that's a great anrwes!