Головна Мапа сайту Контакти

Відеотека

Яйце

Дата ефіру/події

Субота, 23 квітня 11:00

Куряче яйце, а тим більше варене куряче яйце - одне з найпоширеніших, найпростіших і примітивних страв, напевно, у всьому світі. Але..Неймовірно вражаюче, дивно! Але, окрім гіпотез і багатовікового досвіду у нас з приводу варених яєць нічого не немає. Навіщо солити воду – щоб яйця не тріскалися. А ви певнені? Як сіль вплине на розтріскування шкаралупи? Чому інколи жовток в яйці, що зварене на круто - зелений, чому після варки яйця потрібно опускати під холодну воду? Хто сказав, що від цього вони краще чистяться? Чим насправді домашні яйця відрізняються від магазинних? Як відрізнити свіже яйце від несвіжого, і чим це загрожує?
Теги: яйця
Все відео

Ще відео

Схоже відео

Яєчня
25.06.2011 | 10:00
Канал: Спеція