Відеотека
Яйце
Дата ефіру/події
Субота, 23 квітня 11:00
Куряче яйце, а тим більше варене куряче яйце - одне з найпоширеніших, найпростіших і примітивних страв, напевно, у всьому світі. Але..Неймовірно вражаюче, дивно! Але, окрім гіпотез і багатовікового досвіду у нас з приводу варених яєць нічого не немає. Навіщо солити воду – щоб яйця не тріскалися. А ви певнені? Як сіль вплине на розтріскування шкаралупи? Чому інколи жовток в яйці, що зварене на круто - зелений, чому після варки яйця потрібно опускати під холодну воду? Хто сказав, що від цього вони краще чистяться? Чим насправді домашні яйця відрізняються від магазинних? Як відрізнити свіже яйце від несвіжого, і чим це загрожує?
Канали
Карамболь, Вітання з зимою, Шопінг монстри, Лямур Тужур, Матріархат, Дай лапу!, Це твоя весна! Це твій К1!, Вдягни мене, якщо зможеш, Нова осінь, нові емоції!, Орел і Решка. Шопінг, Три сестри, Відчайдушні домогосподарки, Давай одружимося!, Новий сезон на К1, Не може бути, Спеція, Чи знаєте ви, що..., К1. Лови кайф!, Скептик, Що? Де? Коли?, Формула-1, Яхтовий сезон, autoEVO, Їмо вдома, Штучки, Доктор Хаус, Рецепти щастя. Нова історія, Пройдисвіт, Орел і Решка. Навколосвітня подорож, 2 смужки, Відчуй весну з К1!, Ілюзії сучасності, Ух ти show, КВН: Українська ліга 2010, Шеф - кухар, Таємний кухар, Таїна, 15 хвилин до завтра, Богині ефіру, Брама часу, Квартирник, Леся Здєся, Код доступу, КВН на К1, Щоденник вагітної, Там, де нас нема, Дикий ангел, Прихована реальність, Рецепти щастя, Орел і Решка, Канал щасливих людей
Помню эту передачу с давних давен. Я благодарна что сохранили информацию, как и саму передачу, пусть даже в видиотеке. Жаль не знаю как собрать все эти передачи воедино к себе на комп., чтоб были "под рукой". Жаль что не возможно "подписаться" как сейчас подписываются к блогерам.
This potisng knocked my socks off
Хочу додати пораду щодо того як очистити яйце швидше, надбиваєте яйце з тупого кінця, робите отвір достатній для того, щоб яйце моглочерез нього вийти, надбиваєте також з гострого кінця але тут отвір повинен бути дещо менший, дмухаєте зі сторони гострого кінця, яйце вискочить зі своєї скаралупи. В такий спосіб Ви почистите варене яйце набагато скоріше.
Комментарий удален
Комментарий удален
Комментарий удален
Комментарий удален
прейдется прокоментировать и этот выпуск. Присоеденяюсь к благодарностям. Очень полезно. Но тем немение мне и здесь есть что добавить. В программе был поднят вопрос о качестве яиц, о том что пуга большая у тех которые долго храняться, и о том что она может быть смещена. Но к сожелению не обяснено подробно как определять смещение пуги и её размер. А ведь есть такой простой прибор с страшным названием как овоскоп -- который состоит с практически любой яркой лампочки, и трубки, где то по размеру яйца, его элементарно можно сделать за 5 мин всего навсего взяв яркий фонарик, и скрутив в трубочку пару листов бумаги (можно их для удобство скотчем посадить на фонарь, или обвернуть фальгой которая используется для приготовления в духовке). Принцп работы прост с одной стороны светим в трубку лампочкой с другой подставляем яйцо, при ярком свете лампы и низком освещении в помещении или на улице прекрасно видно где расположена пуга, так же можно определить другие диффекты яйца (разные включение, пороки, и т.д.) так что можно вооружившись таким не хитрым приспособлением покупать яйца, или просвечивать их в дома.
дякую!!!!!!!!!!!!!!!!!
гадав, я знаю усе про яйця)))
Спасибо. Открываете глаза на казалось бы обычные вещи.